Gelato al thé verde
Ingredienti (Per 4 persone) 3 uova 100 g di zucchero 200 ml di panna montata 2 cucchiai thé verde Procedimento Sbattete i tuorli con lo...
Tori Karage
Ecco un'altra fondamentale ricetta della cucina casalinga e popolare giapponese. Un piatto che si trova spesso nei menu dei ristoranti...
Honeymoon...si parte per il Giappone
Dopo 13 anni di fidanzamento finalmente ad Aprile 2015 ci siamo sposati. Per la luna di miele non avevo desideri particolari o una meta...
Tamagoyaki
INGREDIENTI - 4 uova - 70 cc di acqua - 10 cc di sake - 10 cc di mirin - 5 cc di salsa di soia - 4 cucchiaini di zucchero - 1 cucchiaio...
Sukiyaki (giapponese: 鋤焼 o più comunemente すき焼き; sukiyaki)
Sukiyaki (giapponese: 鋤焼 o più comunemente すき焼き; sukiyaki) è un piatto della cucina giapponese nello stile nabemono ("alla pentola,una...
Nighiri di Polipo
Gli ingredienti: - 500gr di riso sushi - un polipo da circa 1 kg - 1 pizzico di sale grosso - 1 pizzico di matcha (the verde) - 1 foglio...
Nighiri di gamberi
Gli ingredienti: - 500gr di riso sushi - 8 gamberi grossi - 1 pizzico sale grosso - 1 cucchiaino di wasabi - salsa di soia Per prima cosa...
Temaki
Gli Ingredienti: -200gr di riso sushi; -2 bastoncini di surimi; - un trancio da 200gr di salmone; - 1/2 avocado; - 1/2 cetriolo; - 2...
Nighiri di tonno e salmone
Gli ingredienti: - 500gr Riso sushi - 250 gr di tonno - 250 gr di salmone - 1 cucchiaino di wasabi - qualche fettina di zenzero sotto...
Il Riso Sushi
Preparare il riso sushi non è poi così difficile e seguendo questa breve guida sarà ancora più semplice. Innanzi tutto vi occorrono: 500g...
