Chakinsushi
Chakinsushi sono dei fagottini di sushi, diffusissimi nei buffet e per comporre il Bento. Ingredienti: per il ripieno: - riso sushi - 4...
YAKIMESHI
Lo Yakimeshi è un piatto della tradizione popolare Giapponese, è a base di riso, uova, verdure, gamberetti e pezzettini di carne tutti...
SUKIYAKI
Sukiyaki (giapponese: 鋤焼 o più comunemente すき焼き; sukiyaki) è un piatto della cucina giapponese nello stile nabemono ("alla pentola,una...
Tori Karage
Ecco un'altra fondamentale ricetta della cucina casalinga e popolare giapponese. Un piatto che si trova spesso nei menu dei ristoranti...
Estasiata dai Bagni Giapponesi
Nei quindici giorni trascorsi in Giappone, oltre all'organizzazione, alla precisione maniacale dei mezzi di trasporto, alla gentilezza...
Tamagozake
Tamagozake (卵酒 or 玉子酒) è una bevanda composta da sake riscaldato, zucchero e uova crude. E' un rimedio casalingo al raffreddore molto...
Mikan Breeze
Il Citrus × unshiu (detto comunemente miyagawa o myacawa) è un mandarancio originario del Giappone[1] dove viene chiamato satsuma o...
Umeshu Lemon Soda
Umeshu (梅酒) è un liquore giapponese ottenuto dalla macerazione della ume (prugna ancora acerba e di colore verde) nell'alcool (焼酎 shōchū)...
teriyaki di Pollo
Oggi parliamo di un piatto che io adoro….Teriyaki di pollo. Prima di tutto, definiamo il termine Teriyaki. Teri signigica “lucido” e...
Ramen
Oggi parliamo di un piatto che rappresenta il Giappone nel mondo…. Il Ramen!!! Chi non lo conosce?? Chi non associa questo piatto al...
